Les dejo esta receta, con la cual me agasajó mi hermano que está de visita, y que yo nunca había probado anteriormente ¡¡es riquísima y fácil de preparar!!! 

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Ingredientes para 4 personas:
1 Pollo Entero- 1 Litro de Cerveza- 2 Cebollas Grandes- 1 Pimiento- 2 o 3 Zanahorias- 4 o 5 Papas
1/2 taza de Miel- 1/2 taza de Mostaza.


Preparación:

Paso 1: Trozar y salpimentar bien el pollo.
Paso 2: En una cacerola grande, cubrir el fondo con aceite y calentar.
Paso 3: Picar la cebolla y el pimiento.
Paso 4: Dorar un par de minutos las verduras.
Paso 5: Subir el fuego y poner el pollo en la cacerola, dorando ligeramente 3 o 4 minutos más.
Paso 6: Bajar el fuego y verter la cerveza
Paso 7: Agregar las papas, las zanahorias, la miel y la mostaza.
Paso 7: Cocinar hasta que el alcohol haya reducido completamente y el pollo esté bien cocido.
Tip: Si la salsa queda muy líquida, agrega unas cucharaditas de maizena o harina.


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